Continuamos la serie sobre las nuevas bodegas de La Rioja, autentico patrimonio industrial vitivinícola, comenzada con el artículo sobre la obra de Frank Ghery en la Rioja,
En aquel caso se trataba de un hotel ubicado en las Bodegas de Marques de Riscal, y en este vamos a centrarnos en un autentico edificio industrial, el levantado por Bodegas Baigorri, una autentica "fabrica" del vino, ubicada en Samaniego, Alava, justo en la linea divisoria entre las provincias de Logroño y Álava.
En aquel caso se trataba de un hotel ubicado en las Bodegas de Marques de Riscal, y en este vamos a centrarnos en un autentico edificio industrial, el levantado por Bodegas Baigorri, una autentica "fabrica" del vino, ubicada en Samaniego, Alava, justo en la linea divisoria entre las provincias de Logroño y Álava.
Este audaz edificio, de una gran limpieza de diseño, es obra del arquitecto vasco Iñaki Aspiazu, autor tambien de la torre levantada en las Bodegas Muga y puede decirse que, de todas las bodegas ubicadas en la Rioja , es el que mas recuerda por estructura, concepto y estética a lo que seria una gran nave industrial.
De caracter minimalista y reminiscencias orientales en la zona de recepcion de visitas, toda la instalación está concebida para aprovechar la fuerza de la gravedad en el proceso de elaboración del vino, de forma que se evitan bombeos y reduce el consumo de energía necesario.
Vista en sección de la bodega. A la izquierda recepción. A la derecha, zona de expediciones y cafetería.
Aunque los trasiegos se realicen posteriormente mediante el uso de varias cubas desplazadas por una grua puente, que recorre toda la nave principal, todo el flujo del proceso de elaboración se hace mas sencillo comparado con otras bodegas y resulta mas obvio y visible para el visitante.
Más información:
Vista de la nave principal
Exterior del edificio. Al fondo viñedos y Samaniego
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